Pazar, Mayıs 9, 2021
spot_img
More

    Latest Posts

    Meşhur süt helvası nasıl yapılır?

    Bursa’nın benzersiz lezzetlerinden kestane şekerinden sonra gelen enfes süt helvasının tarifini sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz . Meşhur süt helvasının kolay tanımı:

    Osmanlı mutfağının benzersiz tatlılarından olan enfes kazandibi tatlısına rakip olacak, tadı damaklarda kalan  ve unutulmayan süt helvasının pratik ve lezzetli bir tatlı olarak denemeyenlere kesinlikle tavsiye ediyoruz.

    MEŞHUR SÜT HELVASI TARİFİ:

    GEREKLİ MALZEMELER

    150 gram tereyağı
    1 su bardağı un
    1.5 su bardağı şeker
    5 su bardağı süt
    1 yumurta sarısı
    1 tutam tuz

    HAZIRLANIŞI

    Derin bir tencerenin içerisine şekeri ve 1 bardak sütü koyun, şekerler eriyene kadar ocakta karıştırın. Şeker eridikten çabucak sonra ocaktan sütü alın. Bu adımda dikkat etmeniz gereken nokta sütün kaynaması ya da ısınması değil, sırf şekerin erimesi.

    Akabinde şekerli sütün içerisine kalan sütü ve yumurtayı ekleyerek çırpın.

    Tereyağını tavaya alın. Eriyince unu ve bir fiske tuzu ekleyip rengi sararıncaya kadar daima karıştırarak kavurun. Sütü de içerisine ekleyerek hızla karıştırmaya devam edin.

    Muhallebi kıvamına geldiğinde 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Pişen karışımı güveç kaselere eşit bir halde dökün ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar bekletin.

    soğuk da tüketilebilen süt helvasını, Sıcak sıcak servis etmenizi tavsiye ederiz, genelde sıcak olarak tüketilmektedir.

    Latest Posts

    spot_imgspot_img

    Don't Miss

    Stay in touch

    To be updated with all the latest news, offers and special announcements.