Yemek Tarifleri

Meşhur süt helvası nasıl yapılır?

0
süt helvası nasıl yapılır
süt helvası nasıl yapılır

Bursa‘nın benzersiz lezzetlerinden kestane şekerinin ardından gelen enfes süt helvasının tarifini sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz . Peki süt helvası nasıl yapılır? Meşhur süt helvasının kolay tarifi:

Osmanlı mutfağının benzersiz tatlılarından olan enfes kazandibi tatlısına rakip olacak, tadı damaklarda kalan  ve unutulmayan süt helvasının pratik ve leziz bir tatlı olarak denemeyenlere mutlaka tavsiye ediyoruz.

MEŞHUR SÜT HELVASI TARİFİ:

GEREKLİ MALZEMELER

150 gram tereyağı
1 su bardağı un
1.5 su bardağı şeker
5 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 tutam tuz

Süt Helvasının Hazırlanışı

Derin bir tencerenin içine şekeri ve 1 bardak sütü ekleyerek, şekerler eriyene kadar ocakta karıştırın. Şeker eridikten sonra zaman kaybetmeden ocaktan sütü alın. Bu aşamada dikkatli olmanız gereken nokta sütün kaynaması ya da ısınması değil, sırf şekerin erimesi.

Akabinde şekerli sütün içine kalan sütü ve yumurtayı ilave ederek çırpın.

Tereyağını tavaya ekleyin. Eriyince unu ve bir fiske tuzu ekleyip rengi sararıncaya kadar ara vermeden karıştırarak kavurun. Ardından Sütü içine ekleyerek ederek hızla karıştırmaya devam edin. 

Muhallebi kıvamına ulaştığında 2-3 dakika daha karışmasını sağlayarak pişirin. Pişen karışımı güveç kaselere eşit bir halde dökün ve 200 santigrat derece fırında üstü kızarana kadar bekleyin.

Ayrıca soğuk da tüketilebilen süt helvasını, Sıcak sıcak servis etmenizi tavsiye ederiz, genelde sıcak olarak tüketilmektedir.

 

admin

Pratik dereotlu poğaça nasıl yapılır?

Previous article

Sulu patates yemeği nasıl yapılır?

Next article

You may also like

Comments

Leave a reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir